Продукты для кето диеты

Мясо, птица и заменители

Мясо идеально подходит для кето. Вы можете есть говядину, свинину, баранину, дичь и домашнюю птицу всех видов. Соевые продукты, такие как тофу и темпе, также работают. Вы также можете есть мясные деликатесы, такие как колбасы и мясное ассорти. Выбирайте продукты без добавления сахара, крахмала или панировки, чтобы снизить потребление углеводов.

Мясо и заменители мяса

• говядина
• мясные деликатесы
• игра
• ягненок
• мясные субпродукты
• свинина
• домашняя птица
• колбасные изделия
• темпе
• тофу, очень твердый

Рыба и морепродукты

Большинство видов рыбы и моллюсков подходят для кето-диеты. Жирная рыба, такая как лосось, сардины, скумбрия и сельдь, является отличным выбором, как и мягкая белая рыба, такая как треска, палтус и форель. Выбирайте рыбу и морепродукты без добавления сахара или панировки, чтобы снизить потребление углеводов.

Рыба и морепродукты подходящие для кето-диеты

• анчоусы
• краб
• рыба всех видов
• Омар
• креветка
• кальмар
• тунец

Яйца

Яйца вкусные и подходят для вегетарианцев. Попробуйте их вареными, жареными на масле или в омлете для быстрой и недорогой еды. Наслаждайтесь яйцами так часто, как вам хочется, потому что, если вы избегаете углеводов, вам не нужно избегать диетического холестерина.

Кето-дружественные овощи

Наслаждайтесь не крахмалистыми овощами, такими как листовая зелень, и хрустящими салатными овощами, такими как огурец, сельдерей и редис. Другие фавориты включают цветную капусту, белокочанную капусту, авокадо, брокколи и кабачки. Свежие или замороженные, большинство овощей, которые растут над землей, являются кето-дружественными. Вы даже можете придерживаться вегетарианской кето-диеты.

Лучшие кето овощи

• цветная капуста
• авокадо
• брокколи
• капуста
• цуккини
• шпинат
• спаржа
• Другие
• зеленая фасоль
• брюссельская капуста

Фрукты и ягоды

Большинство терпких фруктов, таких как ягоды, лимоны и лаймы, вполне подойдут, если размер порции будет небольшим. То же самое относится и к дыням из-за высокого содержания воды. Но почти все другие фрукты содержат слишком много сахара. Небольшая ложка свежих ягод, подаваемая с настоящими взбитыми сливками и тертым темным шоколадом, делает пышный вкусный кето-десерт.

Лучшие кето фрукты и ягоды

• ежевика
• кокос
• лимоны
• лаймы
• малина
• клубника

Орехи и семена

Многие орехи и семена содержат мало углеводов. Просто следите за двумя вещами. Во-первых, не ешьте слишком много! Начните с нескольких или до ¼ чашки (около 25 граммов) для перекуса. И вид ореха, который вы выбираете, имеет значение. Некоторые орехи, такие как кешью, содержат намного больше углеводов, чем другие, такие как орехи пекан или макадамия. Вы также можете наслаждаться тыквенными, подсолнечными и другими семенами на кето.

Лучшие кето орехи и семена

• миндаль
• бразильский орех
• фундук
• орехи макадамии
• арахис
• орехи пекан
• кедровые орехи
• грецкие орехи

Сыр и жирные молочные продукты

Сыр, масло и сливки могут быть частью кето-диеты. В частности, греческий йогурт — это богатый белком завтрак с небольшим количеством углеводов. Избегайте ароматизированного нежирного йогурта, в который часто добавляют сахар.

Примечание: избегайте употребления молока, так как молочный сахар быстро накапливается (один стакан = 15 граммов углеводов). Тем не менее, вы можете использовать его экономно — столовую ложку или около того — в кофе. Кроме того, регулярные перекусы сыром, когда вы не голодны, — распространенная ошибка, которая может замедлить потерю веса.

Жиры и соусы

Не бойтесь жира. Это может помочь вам дольше чувствовать себя сытым. Большая часть вашего жира должна поступать с продуктами, богатыми белком, такими как мясо, птица, рыба и яйца. Но вы также можете готовить на оливковом масле, посыпать овощи сыром и добавлять заправки в салаты. Насыщенные соусы — например, беарнский соус, чесночное масло и майонез — также могут быть частью кето-диеты, но если вы пытаетесь похудеть, используйте ровно столько, чтобы сделать прием пищи приятным.