Сахарный диабет — это нарушение способности организма регулировать уровень сахара в крови. Диабет 2 типа является наиболее распространенным типом диабета, который приводит к избыточной циркуляции глюкозы в кровотоке.
В конечном итоге это приводит к различным расстройствам, таким как расстройство нервной системы, системы кровообращения и иммунной системы.
При диабете 2 типа поджелудочная железа не вырабатывает достаточного количества инсулина, гормона, в первую очередь отвечающего за регулирование уровня глюкозы в крови. Имеются достаточные доказательства того, что диеты с низким содержанием углеводов могут принести пользу людям с диабетом 1 и 2 типа.
Кетогенная диета — это диета с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белков и низким содержанием углеводов. Но подходит ли он для людей с диабетом?
Во-первых, давайте узнаем о кетогенной диете и о том, как она влияет на уровень глюкозы в крови.
Что такое кетогенная диета?
Кето-диета — это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, которая эффективна для регулирования уровня сахара в крови, поскольку она снижает потребление углеводов для сжигания жира для получения энергии. Кетогенная диета полезна людям, которые хотят похудеть, не придерживаясь низкокалорийных голодных диет.
Любители фитнеса больше не придерживаются прерывистого голодания или планов диеты, ограничивающих потребление пищи. Но как работает кето-диета и почему она подходит для диабетиков?
Механизм кетоза
Когда у вас низкое потребление углеводов, организм начинает сжигать жир в качестве топлива. Процесс сжигания жира переводит ваше тело в другое метаболическое состояние, называемое кетозом.
При кетозе ваша печень начинает сжигать молекулы жира в небольшие энергетические пакеты, называемые кетонами. Эти энергетические пакеты обеспечивают ваше тело энергией для выполнения жизненно важных функций. Кето-диета также помогает снизить уровень инсулина в организме.
Кето для диабета
Если вы хотите уменьшить общий процент жира в организме или контролировать уровень глюкозы в крови, кето-диета — это то, что вам нужно. У людей разные диетические потребности в зависимости от уровня их активности и расхода энергии.
В то время как индивидуальные планы диеты лучше всего подходят для отдельных людей, некоторые люди с диабетом могут получить большую пользу от кетогенной диеты, и вот почему.
Продукты с высоким содержанием углеводов, такие как хлеб, макароны, молоко, фрукты и рис, являются хорошими источниками энергии.
Когда ваше тело расщепляет углеводы на глюкозу, инсулин, гормон, помогает регулировать уровень глюкозы в крови. Он отвечает за перемещение сахара в клетки.
Однако при диабете инсулин отсутствует или работает неэффективно. Это приводит к нарушению способности клетки использовать углеводы, нарушая идеальный уровень глюкозы в крови.
Когда организм не использует углеводы, в крови циркулирует высокий уровень сахара. Употребление пищи с высоким содержанием углеводов при диабете может вызвать всплеск уровня глюкозы в крови. Поэтому низкоуглеводная диета необходима людям с диабетом 1 и 2 типа.
Основной целью кето-диеты является снижение потребления углеводов. Исследования показывают , что кето-диета может помочь снизить риск развития диабета. Он также может улучшить гликемический контроль у людей с диабетом.
Влияние кето-диеты на уровень сахара в крови
Жесткое ограничение углеводов на кетогенной диете заставляет организм сжигать молекулы жира для производства энергии. Этот процесс кетоза помогает людям с диабетом 2 типа, потому что он позволяет их телам поддерживать идеальный уровень глюкозы, чтобы оставаться здоровыми.
Кроме того, более низкое потребление углеводов помогает устранить скачки уровня глюкозы в крови. Это снижает потребность в большем количестве инсулина.
Согласно исследованиям, кето-диета также может помочь контролировать уровень HbA1c . Это количество глюкозы, которое перемещается с гемоглобином в крови в течение трех месяцев.
Преимущества кето-диеты при диабете
Вот множество преимуществ кето при диабете:
- Улучшает гликемический контроль
- Низкий уровень HbA1c
- Низкие триглицериды в организме
- Снижает потребность в инсулине
- Улучшает здоровье сердца
- Помогает похудеть
- Улучшает когнитивную функцию
- Улучшает уровень холестерина
Может ли кето-диета вылечить диабет?
Согласно метаанализу нескольких исследований , кето-диета может нормализовать уровень A1C у людей, которые принимают лекарства от диабета в течение шести месяцев.
Люди, прекратившие прием лекарств, не видели этого эффекта. Поэтому кето-диета эффективна для нормализации уровня A1C только в том случае, если вы продолжаете принимать лекарства.
Более того, вы должны придерживаться диеты в течение 12 месяцев. Поэтому трудно предположить, сохраняется ли эффект у людей, которые не придерживаются диеты после определенного периода.
Что касается реверсии, то трудно с уверенностью сказать, возможна ли реверсия диабета с помощью кетоза. Будущие исследования помогут нам лучше понять это явление.
Кето-диета помогает контролировать уровень глюкозы в крови и способствует снижению веса у людей с диабетом. Но исследования показывают, что эти эффекты сохраняются только тогда, когда вы придерживаетесь диеты в течение длительного времени. Долгосрочные эффекты кетогенеза не всегда полезны для многих людей.
Но существенные изменения в питании необходимы для лечения диабета. Поэтому умеренное снижение потребления углеводов полезно при диабете.
Более того, умеренное потребление углеводов более устойчиво в долгосрочной перспективе. Но прежде чем придерживаться ограничительных диет, вы должны проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы разработать индивидуальный план диеты.
